Cantina Colli Euganei »Rialto Merlot« 2020
Colli Euganei DOC · Euganeische Hügel, Südwestausrichtung auf 50-150 Metern über dem Meeresspiegel, Venetien · Italien
Jahrgang: | 2020 |
---|---|
Winzer / Weingut: | Cantina Colli Euganei - Cantina Colli Euganei Societa Cooperativa Agricola |
Region / Land: | Euganeische Hügel, Südwestausrichtung auf 50-150 Metern über dem Meeresspiegel, Venetien - Italien |
Ausbau: | Handlese Ende September; 20 % des Weins reifen in 2.000-Liter-Eichenfässern |
Rebsorten: | 100% Merlot |
Böden: | Ton- und kalkhaltige Böden vulkanischen und sedimentären Ursprungs |
Alkohol: | 14,0 % Vol. |
Säuregehalt: | 5 g/l |
Restsüße: | 2,6 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 18 °C, jetzt bis Ende 2024 |
Küche / Anlass: | Guter Allrounder, passt zu gereiftem Hartkäse, Wild mit Preiselbeeren, Ente, sowie Gemüseauflauf mit Aubergine und Zucchini |
Weinart: | Rotwein |