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Wein-Musketier
Michael Braun
Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336
E-Mail: michael.braun@weinmusketier-muenchen.de

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Donnerstag	15 – 20 Uhr
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Wein-Musketier Blog - Gerade im Glas

16.

Juni

Weine aus dem Paradies

Veröffentlicht am 16. Juni 2019 von Michael Braun

Entdecken Sie unsere Weine aus dem Paradies

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,

geht es Ihnen so wie mir? Als bekennender Weinliebhaber und Genussmensch bin ich immer auf der Suche nach dem Wein, der mich geschmacklich so anspricht, dass ich mich am Feierabend darauf freue, ein Glas davon zu genießen. Dieses Ritual gehört zu meinem Leben und ist für mich ein kleines Stück Paradies.

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Leseempfehlung | Gerade im Glas

13.

März

Schmecken lernen – typische Geschmacksbilder von Weinen

Veröffentlicht am 13. März 2019 von Michael Braun

Leichte Weine zum Feiern, zum Fasten, zu Fisch und zu Meeresfrüchten

Teil 1: Leichte Weine – mineralisch, feinherb, floral, cremig

Liebe Weinfreundin,
lieber Weinfreund,

‚Über Geschmack lässt sich streiten‘ – dieses alte Sprichwort ist topaktuell!

Wir alle nehmen auf der Zunge fünf verschiedene Geschmacksrichtungen wahr: süß, sauer, salzig, bitter und umami (fleischig).

Das Schmecken ist eine sehr persönliche und subjektive Erfahrung. Kennen Sie die Situation, dass Ihre Freunde überschwänglich von einem Wein schwärmen und Ihnen sagt er gar nicht zu? Es gibt so viele verschiedene Geschmacksvarianten bei Weinen, dass Sie nur über das Probieren herausfinden, welcher Wein am besten zu Ihnen passt und uneingeschränkten Genuss bereitet.

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Gerade im Glas

22.

Feb.

Probieren Sie doch etwas Neues!

Veröffentlicht am 22. Februar 2019 von Michael Braun

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,

vor ein paar Tagen fragte mich ein Freund ganz lapidar, wie man Weingenuss am besten beschreiben könnte. Was für ein schönes Thema für einen passionierten Weinliebhaber!

Weingenuss ist verknüpft mit Zeit haben oder sich Zeit nehmen:

Um seinen Lieblingswein zu entdecken, für ein gutes Glas Wein am Feierabend, um den passenden Wein für ein Essen auszusuchen oder um sich mit Freunden bei einem guten Glas Wein auszutauschen.

Qualität spielt eine große Rolle: Weingenuss wirkt nach und erfreut auch noch in der Erinnerung daran. Ein Grund, warum wir uns für Weine aus handwerklicher Herstellung entschieden haben. Wir sind in regelmäßigem Kontakt mit unseren Winzern, die Herstellung ist transparent und alle Themen können auf direktem Wege geklärt werden, um die Qualität zu sichern. Qualität ist aber auch die optimale Temperatur eines Weines, die richtigen Gläser, die Wahl des Weins zum Essen und so weiter…

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Gerade im Glas

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