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Michael Braun

Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336
E-Mail: michael.braun@weinmusketier-muenchen.de

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Wein-Details

Barons de Rothschild »Château Duhart Milon« 4ème Grand Cru Classé 2020

Pauillac AOP · Pauillac, Haut-Médoc, Bordeaux · Frankreich

Jahrgang: 2020
Winzer / Weingut: Domaines Barons de Rothschild - Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), SCA
Region / Land: Pauillac, Haut-Médoc, Bordeaux - Frankreich
Ausbau:

Die Trauben werden sorgfältig sortiert und je nach Herkunft in Beton- oder Edelstahlbehältern fermentiert. Die gesamte Mazerationszeit beträgt etwa 20 Tage, bevor der Wein abgezogen wird. Nach einer rigorosen Auswahl wird die Assemblage erstellt und in Eichenfässer (50 % neu) überführt. Nach der malolaktische Gärung wird er in französische Eichenfässer der Tonnellerie des Domaines in Pauillac transferiert. Nach ca. 12 Monaten Reifung wird jedes Fass einzeln verkostet und die Auswahl für den Grand Vin getroffen.

Rebsorten: 72 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot
Böden: Feiner Kies, gemischt mit äolischem Sand auf einem tertiären Kalksteinuntergrund
Alkohol: 12,5 % Vol.
Säuregehalt: 5 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Optimaler Genuss: Bei 16 - 18 °C, 2027 bis 2045
Küche / Anlass:

Ideal zu edlem Rind, Lamm und Wild, geschmorten Fleischgerichten sowie aromatischen Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.

Weinart: Rotwein

Pauillac mit Klasse

Der 2020er Château Duhart-Milon zeigt eindrucksvoll, warum Pauillac zu den großen Namen des Bordeaux gehört. Uns begeistert vor allem die Kombination aus Kraft, Präzision und Eleganz: dunkle Cassis- und Brombeerfrucht trifft auf Graphit, Tabak, Lakritz und feine erdige Würze. Dazu kommen saftige Frische und wunderbar feinkörnige Tannine, die dem Wein Tiefe und Länge geben.

Besonders spannend ist der Jahrgang für Liebhaber klassischer Cabernet-geprägter Bordeaux. Mit 72 % Cabernet Sauvignon und 28 % Merlot besitzt er die typische Pauillac-DNA, wirkt dabei aber erstaunlich geschmeidig und präzise. Mehrere Kritiker sehen ihn bei 94 bis 95 Punkten; Decanter hebt seine Struktur und Eleganz hervor, während der Wine Advocate ihn als besonders gelungenen Wein innerhalb der Lafite-Rothschild-Familie beschreibt.

Warum sollte man ihn kaufen?

Weil der Duhart-Milon 2020 ein Bordeaux mit großem Namen, hervorragender Qualität und echtem Reifepotenzialist. Er ist heute noch jung und straff, wird aber mit einigen Jahren Flaschenreife deutlich an Komplexität gewinnen. Falstaff sieht sein Trinkfenster bis etwa 2045.

Für uns ist er deshalb ein besonders schöner Kauf für alle, die klassischen Pauillac mit Stil und Substanz suchen – weniger laut und opulent als manche moderne Bordeaux, dafür präzise, mineralisch, tief und ausgesprochen charaktervoll. Ein Wein, der nicht nur heute Freude macht, sondern auch im Keller noch viel vorhat.

Und das schreiben die Kritiker über Duhart-Milon 2020:

Robert Parker / Wine Advocate mit 94 Punkten: Cassis, Pflaumen, Zigarrenkiste, Waldboden und Veilchen, dazu ein mittelkräftiger bis vollmundiger, vielschichtiger Gaumen mit polierten Tanninen und langem, saftig-würzigem Finale.

Eine sehr schöne Ergänzung liefert Jane Anson mit 95 Punkten: Sie beschreibt den 2020er als zunächst zurückhaltend und ernst, dann zunehmend kraftvoll und präzise, mit kühlen dunklen Früchten, Bleistiftmine und Lakritz. Besonders betont sie die für Pauillac typische Dichte, feine Tannine und die Frische im langen Finale.

0,75l
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