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Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336

Wein-Details

Weingut Steitz Grauburgunder »Achat« 2024

Qualitätswein · Rheinhessen · Deutschland

Jahrgang:	2024
Winzer / Weingut:	Diana & Christian Steitz - Weingut Steitz
Region / Land:	Rheinhessen - Deutschland
BIO Wein Zertifikatsnummer:	DE-ÖKO-039
Ausbau:	Selektive Lese, schonende Traubenverarbeitung, langer Hefekontakt in Edelstahl
Rebsorten:	100 % Grauburgunder
Böden:	Andesit (vulkanisches Gestein) mit Lössauflagen
Alkohol:	12,0 % Vol.
Säuregehalt:	6,6 g/l
Restsüße:	4,9 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 8 - 10 °C, jetzt bis 2027
Küche / Anlass:	Zu grüner Soße mit Tafelspitz, gebratener Maischolle, Frühlingslauch-Quiche, Spargel, Kotelett mit Rosmarinkartoffeln
Weinart:	Weißwein

Mit großer Leidenschaft erzeugen Diana & Christian Steitz auf den über 250 Millionen Jahre alten Böden vulkanischen Ursprungs Weine mit einzigartigem Charakter. Ihre Weine sind ganz persönliche Interpretationen von Terroir und Rebsorte, die sie meisterhaft ins Glas holen. Die Weine aus der ACHAT-Serie sind exklusiv von und für uns ausgewählt.

Der Wein im Glas: Der erste Eindruck im Glas ist das typische Grauburgunder-Gelb. Aromen von Äpfeln und Birnen mit einem Hauch Grapefruit, begleitet von den mineralischen Noten des Vulkangesteins bezaubern die Nase. Die feine Mineralität setzt sich am Gaumen fort, dabei ist er saftig, würzig und mit feiner Säure abgerundet. Ein Weißwein, den man gerne weitertrinkt. 

Warum er uns gefällt: Eine wirklich spannender Grauburgunder, der die Mineralität des Vulkanbodens bestens präsentiert. Unbedingt probieren!

0,75l