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Kontakt
Wein-Musketier
Michael Braun

Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336
Fax: 089 - 43906337
E-Mail: michael.braun@weinmusketier-muenchen.de

Öffnungszeiten

Montag - Mittwoch

15 – 19 Uhr

Donnerstag

15 – 20 Uhr

Freitag

13 – 20 Uhr

Samstag

10 – 16 Uhr

 

 

 

Z.Zt. können wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Weine im Laden zu probieren, nicht anbieten. Wir bitten um Ihr Verständnis.

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Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336

Wein-Details

3 Liter BIB Fuenteseca, Tempranillo, Utiel Requeña DOP

Utiel - Requena · Spanien

Jahrgang: 2019
Winzer / Weingut: Utiel-Requeña - Bodegas Sierra Norte - Manuel Olmo
Region / Land: Utiel - Requena - Spanien
BIO Wein Zertifikatsnummer: ES-ECO-020-CV
Ausbau:

Mit Hilfe von Reifetests ermittelt das Team von Manuel Olmo die optimale phenolische Reife der Trauben und legt den Erntetermin fest. Die alkoholische Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24 ° C mit sorgsamen Umpumpen des Maischehuts. Die malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend kommt der Wein in Eichenfässer, in denen er drei Monate lang reift.

Rebsorten: 100 % Tempranillo
Böden: Karge Steinböden, Lehm
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säuregehalt: 4,7 g/l
Restsüße: 1,9 g/l
Optimaler Genuss: Jetzt bis mehrere Wochen nach Anbruch bei 16 -18°C
Küche / Anlass:

Zur Brotzeit mit Hartkäse, Schinken und Salami, auch lecker zu deftigen Fleischgerichten, Chili con Carne und zu Tacos 

Weinart: Rotwein

Top-Tempranillo zum Selberzapfen

Unser Tempranillo im 3 Liter Weinschlauch kommt von dem aufstrebenden Kellerei Bodegas Sierra Norte aus dem Hinterland von Valencia. Das Team von Manuel Olmo arbeitet engagiert. Die Qualitäten sind überzeugend und die Preise sensationell. Dieser reinsortige Tempranillo wird kurz im Barrique ausgebaut. Das gibt ihm den Extrakick, ohne dass er vordergründig nach Holz schmeckt. Seit Einführung ist dieser spanische Rotwein ein Liebling unserer Kunden!

Der Wein im Glas

Tiefe, dunkle, kirschrote Farbe. Aromen von reifen roten Beerenfrüchten treten in der Nase in den Vordergrund gefolgt von komplexen Röstaromen des Eichenfasses. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, schmackhaft, voll und strukturiert.

€ 16,50
3l

Pro Flasche

5,50 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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