5 Liter BIB Rosé, Les Méridiennes, Vin de Pays de Vaucluse
La Tour d'Aigues, Luberon, Provence · Frankreich
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Cellier de Marrenon - Philippe Tolleret |
| Region / Land: | La Tour d'Aigues, Luberon, Provence - Frankreich |
| Ausbau: | Direktpressung nach zwei Stunden Maische-Standzeit |
| Rebsorten: | 40 % Grenache Noir, 30 % Merlot, 30 % Syrah |
| Böden: | Karge Ton auf Lehmböden |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Restsüße: | 0,9 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 7 - 8 °C jetzt, nach dem ersten Zapfen bis zu 6 Wochen |
| Küche / Anlass: | Zu mediterraner Küche mit viel Gemüse, Fisch, Knoblauch und Olivenöl, Sardinen und Ziegenkäse, eingelegten Oliven, Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Cavaillon-Melone mit Schinken |
| Weinart: | Roséwein |