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Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336

Wein-Details

Juan Gil »Intruso« 2023

Vino de la Tierra de Murcia · Viño de la Tierra de Murcia - Valencia · Spanien

Jahrgang:	2023
Winzer / Weingut:	Viñas Familia Gil - Bodegas Juan Gil
Region / Land:	Viño de la Tierra de Murcia - Valencia - Spanien
BIO Wein Zertifikatsnummer:	ES-ECO-024-MU
Ausbau:	Traditionelle Maischegärung
Rebsorten:	100 % Monastrell
Böden:	Nährstoffarmer Sandboden mit Kieselsteinen
Alkohol:	14,0 % Vol.
Säuregehalt:	4,8 g/l
Restsüße:	1 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 16 °C, jetzt und nach Anbruch mindestens 6 Wochen
Küche / Anlass:	Zu Rindersteaks, Lammkoteletts, Manchego Käse, Hamburger und Chorizo gegrillt
Weinart:	Rotwein

Die Weinberge Viñedos Picos de Garay, in denen die Trauben für diesen tollen Wein wachsen, liegen auf 700 m Meereshöhe im Hinterland von Valencia. Wir waren sofort begeistert von diesem Rotwein, der mit intensiver Frucht und reintöniger Authentizität bezaubert. 

Der Wein im Glas: Dunkles Granatrot mit violettem Schimmer, intensives Bukett mit Aromen, die an Brombeeren, Holunder und Schlehen erinnern und sich auch am Gaumen widerspiegeln. Durch die fleischige Struktur und die weichen Gerbstoffe ist er sehr harmonisch und im Finale langanhaltend. 

Warum er uns gefällt: Dieser Wein ist in jeder Beziehung ein Schnäppchen - nicht verpassen!

Tipp: Seine Aromen entfallen sich am Besten in einer Karaffe mit großer Oberfläche.

3l