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81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336

Wein-Details

Alain Jaume Grand Veneur »Côtes du Rhône Rouge« 2023

Côtes du Rhône AOP · Rhône · Frankreich

Jahrgang:	2023
Winzer / Weingut:	Vignobles Alain Jaume & Fils - Sébastien Jaume
Region / Land:	Rhône - Frankreich
BIO Wein Zertifikatsnummer:	FR-BIO-01
Ausbau:	Traditionelle Weinbereitung und -reifung in Botttichen; Abfüllung nach 10-12 Monaten, biozertifiziert
Rebsorten:	65 % Grenache, 30 % Syrah, 5 % Mourvèdre
Böden:	Kalksteinterrassen mit Sand und rotem Ton
Alkohol:	14,5 % Vol.
Säuregehalt:	4,3 g/l
Restsüße:	1,2 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 17 °C, jetzt bis 2027
Küche / Anlass:	Zu Brie, Camembert, deftigen Schmortöpfen, Pilzgerichten wie Pilzlasagne oder einfach solo auf dem Sofa
Weinart:	Rotwein

Mit ihrem Basis Cuvée präsentiert Familie Jaume ein Niveau, das viele Weingüter der Region selbst mit ihren Spitzen-Cuvées nicht erreichen. Der Name Grand Veneur steht für monumentale Châteauneuf-du-Pape Weine, die international höchste Anerkennung genießen. Also darf auch ihr Côtes du Rhône nicht ins Abseits geraten und muss höchsten Ansprüchen genügen. Für uns der trinkbare Beweis dafür, dass auf großen Terroirs wirklich edle Weine erzeugt werden können, dass die Familie Jaume ihre herausragenden Lagen aus dem Effeff kennt und professionell im Detail sorgfältige Arbeit leistet.

Der Rebsortenspiegel aus 65 % Grenache, 30 % Syrah, 5% Mourvèdre, reine Südlagen, unterschiedliche Böden, Reben, die teilweise bis zu 35 Jahre alt sind, prägen diesen fruchtbeladenen, edlen und kühlen Côtes du Rhône.

Der Wein im Glas: Sattes Dunkelrot, ausgestattet mit einem betörenden Aroma von frischen roten Beeren. Im Mund körperreich und vollmundig mit seidenweichen Tanninen und Aromen, der bereits erwähnten Frucht. Das Finish überrascht mit einem Hauch von Lakritz und Pfeffer.

Warum er uns gefällt: Eine Côtes du Rhône mit großer Komplexität. Ein wahrer Gaumenschmeichler, für den Feierabend bestens geeignet.

0,75l