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Michael Braun

Wasserburger Landstrasse 212
81827 München-Trudering
Tel: 089 - 43906336
E-Mail: michael.braun@weinmusketier-muenchen.de

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Wasserburger Landstrasse 212
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Wein-Details

2018 Familia Valdelana, Rioja Crianza DOCa, Bodegas Valdelana

Elciegeo (auf halbem Weg vom Ebro nach Laguardia) im Herzen der Rioja Alavesa – unweit von Rioja Alta, 20km von Haro · Spanien

Jahrgang: 2018
Winzer / Weingut: Valdelana - Bodegas Valdelana
Region / Land: Elciegeo (auf halbem Weg vom Ebro nach Laguardia) im Herzen der Rioja Alavesa – unweit von Rioja Alta, 20km von Haro - Spanien
Ausbau:

Lese in der ersten Oktoberwoche, Mazeration der Trauben vor der Gärung, die Gärung erfolgt mit wilden Hefen. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, Reifung zu 50 % in französischen und zu 50 % in amerikanischen Eichenfässern.

Rebsorten: 95 % Tempranillo, 5 % Mazuelo
Böden: Kalkhaltiger Lehm mit Kieselsteinen
Alkohol: 14,0 % Vol.
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 1,8 g/l
Optimaler Genuss: Bei 16-18 °C, jetzt bis mindestens 2028
Küche / Anlass:

Parmesanhühnchen mit Kürbisrisotto, Chorizo, Lammkarree mit Paprika und Auberginen, Kaninchen mit Kartoffeln, Bohnen mit Speck

Weinart: Rotwein

Klassische Crianza  - dunkle, volle Frucht und sanfte Röstnoten - von einem renommierten Weingut und einem sehr sympathischen Weinmacher!

Der Wein im Glas:

Sattes, funkelndes Purpurrot. In der Nase unwiderstehliche feine Frucht wie Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Vanille, Kakao, Espresso und Nelke, ein Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen kommen Aromen von Zimt hinzu sehr harmonisch und ausgewogen, mit milden Tanninen, wirkt der Wein reifer als er ist. Im Nachhall sehr saftig mit intensiven Aromen von Johannisbeere und Kakao.

€ 10,95
0,75l

Pro Flasche

14,60 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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