2021 Grüner Veltliner, Qualitätswein Wagram, Weinhof Grill
Fels am Wagram (früher Weinviertel) · Österreich
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Weinhof Grill - Gudrun Grill-Gnauer |
| Region / Land: | Fels am Wagram (früher Weinviertel) - Österreich |
| Ausbau: | Nach der Lese von Hand erfolgte die alkoholische Gärung und der weitere Ausbau im temperaturgesteuerten Edelstahltank. |
| Rebsorten: | 100 % Grüner Veltliner |
| Böden: | Löss |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Restsüße: | 4 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 12 °C, jetzt bis 2024 |
| Küche / Anlass: | Zu kalten Platten (Jausen), Salaten und Fischen aus Fluss und Meer; auch zu Gerichten von Geflügel und Kalbfleisch wie Wiener Backhendl oder Wiener Schnitzel ein guter Begleiter. |
| Weinart: | Weißwein |